食材
份量:2 人份
- 1 大匙醬油
- 1 大匙味醂
- 1 杯米
- 250 公克雞腿肉
- 250 公克高麗菜
- 1 包鴻喜菇
- 20 個栗子
- 1 大匙柴魚粉
- 1 大匙米酒
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 535 kcal
- protein
- 31.5 g
- fat
- 10.2 g
- carbohydrate
- 81.3 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
準備好所有材料。
- 2
高麗菜切片、大蒜切末、鴻喜菇切除根部。
- 3
用醬油、米酒和味醂醃漬雞肉。
- 4
將電子壓力鍋設定為拌炒模式。
- 5
拌炒高麗菜、菇類和大蒜至香味出來。
- 6
加入雞肉拌炒至半熟。
- 7
把米、柴魚粉和鹽加入鍋中，再倒入 1 杯水。
- 8
將米和食材充分拌勻。
- 9
使用電子壓力鍋的「煮飯」模式。
- 10
煮好後加入栗子，蓋上鍋蓋再燜 6 分鐘。
- 11
鏘鏘，完成囉！
