胡蘿蔔炒蛋
胡蘿蔔的自然甘甜與滑嫩炒蛋的口感，營養豐富、色彩鮮明，簡單易做，是快速家常料理
- 人份
- 👥 2 人份
- time
- ⏱ 30 分鐘
- 菜系
- 🍽 台式
食材
份量:2 人份
- 1 個胡蘿蔔
- 2 個雞蛋
- 3 公克鹽
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 155 kcal
- protein
- 7.5 g
- fat
- 6.8 g
- carbohydrate
- 16.2 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
將胡蘿蔔削皮後刨絲或切絲，雞蛋打散備用。
- 2
鍋中加油，倒入蛋液炒至半熟後取出備用。
- 3
原鍋加少許油，放入紅蘿蔔絲中火炒軟。如太乾可加些許水協助拌炒。
- 4
將半熟蛋倒回鍋中，加入鹽後快速拌炒均勻至熟透。
