椰香紅咖哩烏龍麵
Q 彈烏龍麵裹上濃郁的紅咖哩椰奶醬汁，搭配鮮嫩雞腿肉與滑順鮮奶油，融合泰式辛香與椰香，每一口都濃郁又滿足。
- 人份
- 👥 1 人份
- time
- ⏱ 45 分鐘
- 菜系
- 🍽 泰式
食材
份量:1 人份
- 150 公克雞腿肉
- 200 公克烏龍麵
- ½ 個洋蔥
- 25 公克紅咖喱醬
- 150 毫升椰奶
- 20 毫升鮮奶油
- 適量辣椒
- 適量香菜
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 760 kcal
- protein
- 28 g
- fat
- 38 g
- carbohydrate
- 72 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
雞腿肉下鍋炒至半熟，先盛起備用。
- 2
加入洋蔥碎，炒至焦香。 加入紅咖哩醬，炒出香氣。 倒入椰奶，攪拌至咖哩醬和椰奶充分融合。
- 3
放入烏龍麵，拌炒至麵條均勻裹上咖哩醬汁。
- 4
盛盤後淋上鮮奶油，最後撒上香菜和辣椒，就完成了
