食材
份量:1 人份
- 1 個红葱头
- 125 公克生抽
- 25 公克老抽
- 25 公克冰糖
- 500 公克清水
- 5 公克姜末
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 168 kcal
- protein
- 6.8 g
- fat
- 0.5 g
- carbohydrate
- 35.4 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
将红葱头和姜切成碎末，放一旁备用（姜没了，这里用大蒜代替）
- 2
配调料
- 3
热锅冷油，先将葱姜末煸出香味
- 4
将水和调料倒入锅中，等待大火烧开，冰糖溶解
- 5
烧开后即可盛出，将配料用漏勺滤掉，盖上保鲜膜就可以保存啦。每次吃之前加热一下即可
