檸檬手撕雞
🌟 檸檬手撕雞 🌟 每一口都充滿清爽的檸檬香氣！🍋 這道檸檬手撕雞酸香與鹹鮮的比例剛剛好。不論是事先備餐還是想來點清爽開胃的料理，這一道絕對不會讓你失望！😋✨
- 人份
- 👥 2 人份
- time
- ⏱ 20 分鐘
- 菜系
- 🍽 中式
食材
份量:2 人份
- 400 公克去骨雞腿肉
- 1 個檸檬
- 1 撮蔥花
- 1 撮蒜末
- 1 撮青辣椒
- 1 撮辣椒末
- 1 撮白芝麻
- 1 撮辣椒粉
- 2 小匙醬油
- 1 小匙醋
- 1 小匙蠔油
- 1 撮糖
- 1 撮鹽
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 385 kcal
- protein
- 34.5 g
- fat
- 24.2 g
- carbohydrate
- 6.8 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
把雞肉切成小塊 （可以同時把檸檬切片）
- 2
在鍋中放入蔥（一撮）、薑（一撮）和米酒（1 大匙），把雞肉煮熟。
- 3
煮熟後放涼，再用手撕成小塊。
- 4
準備調味料： 蔥花（一撮）、蒜末（一撮）、青辣椒（一撮）、辣椒末（一撮）、白芝麻（一撮）和辣椒粉（一撮）。
- 5
調醬汁： 醬油（2 茶匙）、醋（1 茶匙）、蠔油（1 茶匙）、 一撮糖和一撮鹽。
- 6
把手撕雞、檸檬片、調味料和醬汁全部拌在一起，攪拌均勻。 最後淋上熱油，再拌勻一次。 這樣就完成囉！
