食材
份量:1 人份
- 1 匙牛頭牌沙茶醬≈
- 5 瓣蒜頭
- 適量雞高湯
- 1 片雞腿肉
- 1 包烏龍麵
- 2 個雞蛋
- 適量火鍋配料
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 820 kcal
- protein
- 42.5 g
- fat
- 34 g
- carbohydrate
- 85 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
雞腿肉先去骨然後切丁。也可以直接買無骨雞腿肉。
- 2
將切丁的雞腿肉雞皮朝下放入鍋中，會自然出油！
- 3
煎至出油後加入蒜頭拌炒
- 4
雞肉炒至金黃後，加入米酒去腥、提味！
- 5
加入雞高湯
- 6
加入一湯匙牛頭牌沙茶醬
- 7
加入冷凍烏龍麵，此時也可以打兩顆雞蛋🥚或加入喜歡的火鍋料！
- 8
完成✅
