蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜——一道簡單卻很有滋味的快炒料理，用鮮嫩的空心菜搭配爆香的蒜末做成。這道經典的中式蔬菜料理做法快速，是任何一餐都很適合的健康配菜。
- 人份
- 👥 1 人份
- time
- ⏱ 15 分鐘
- 菜系
- 🍽 台式
食材
份量:1 人份
- 800 公克空心菜
- 30 公克鹽
- 10 公克蒜片
- 15 毫升食用油
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 215 kcal
- protein
- 5.2 g
- fat
- 14.1 g
- carbohydrate
- 16.5 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
將空心菜切成小段。
- 2
蒜頭切片。
- 3
鍋中熱油，並把鹽加入油中。
- 4
把空心菜與蒜片一起下鍋。
- 5
拌炒一分鐘後加入適量的水，再拌炒 2 分鐘，即可起鍋。
