食材
份量:2 人份
- 1 包豆芽菜
- 1 把蔥
- 4–5 瓣蒜頭
- 適量醬油
- 適量鹽
- 適量糖
- 適量香油
- 適量白胡椒粉
- 適量黑胡椒粉
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 65 kcal
- protein
- 3.5 g
- fat
- 2.2 g
- carbohydrate
- 8.5 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
（食材照）主要就是豆芽菜跟青蔥～調味料沒拍 哈哈
- 2
特調醬汁：醬油、鹽、糖、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉
- 3
先煮一鍋滾水，等等要燙豆芽菜，這是爽脆口感的秘訣哦！
- 4
熱鍋燒油，加入切好的蔥白與蒜頭
- 5
水滾後，放入豆芽菜，燙15-20秒後，就先將水瀝乾備用
- 6
熱鍋炒香後，加入豆芽菜跟蔥綠半炒
- 7
加入特調醬汁拌炒，全程中大火哦！
- 8
拌炒到收汁差不多就可以起鍋了
- 9
非常香，酥脆爽口，真讚😋
