食材
份量:1 人份
- 1 片去骨雞腿肉
- 1 杯米
- 1 把蔥
- 適量紅蔥頭或紅蔥酥
- 適量鹽
- 適量白胡椒粉
- 適量姜
- 適量醬油
- 適量米酒
- 適量橄欖油
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 650 kcal
- protein
- 35 g
- fat
- 18 g
- carbohydrate
- 85 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
簡易版材料照 哈哈 主要就是雞肉跟醬料，稍後你/妳就知道！
- 2
我是買有骨的雞腿肉，記得去骨！或是直接買無骨的～
- 3
我是用調理機打的薑泥，當然你/妳也可以用磨的XD
- 4
加入鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、薑泥
- 5
抓醃靜置 10-15 分鐘
- 6
準備紅蔥頭加油或是紅蔥酥加油，微波 1-2 分鐘，就是簡易版，就是簡易版酥油醬喔！
- 7
把蔥花、鹽巴、薑泥放在一起，倒入紅蔥油，就是簡易版蔥鹽醬哦！
- 8
把洗好的米加入 1:1 的水，放入紅蔥酥、蔥段、薑片，並放入電鍋
- 9
電鍋上加上蒸盤，以蔥段跟薑片打底，放入剛剛醃好的雞腿肉，加入 2 杯水開始蒸哦
- 10
電鍋跳起來後，可以先把雞肉拿出來切片，然後飯可以在稍微悶一下，就會得到像這樣很漂亮的雞汁飯
- 11
擺盤就完成啦～真的好好吃🤤又簡單 哈哈
