食材
份量:4 人份
- 適量姜片
- 適量冬瓜
- 適量葱
- 適量鸡蛋
- 適量鸡精
- 適量盐
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 65 kcal
- protein
- 4.5 g
- fat
- 3.2 g
- carbohydrate
- 4.2 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
冬瓜切片
- 2
葱切末
- 3
烧一壶水。锅热倒油，煎荷包蛋，两面煎至，一定要煎脆蛋白部分。加入姜片
- 4
直接把热水倒进锅里，注意安全。会发现汤是浓的
- 5
水开后下入冬瓜，等水再开后加入盐和鸡精，尝味道，发现冬瓜有点透明后，下入葱花，出锅。
