醬油牛肉炒飯
鮮嫩牛肉搭配洋蔥與雞蛋大火拌炒，米飯吸附醬油與蠔油的鹹香，是一道簡單又滿足的家常炒飯。
- 人份
- 👥 1 人份
- time
- ⏱ 30 分鐘
- 菜系
- 🍽 台式
食材
份量:1 人份
- 150 公克牛肉
- 2 個雞蛋
- 80 公克洋蔥
- 適量蔥綠
- 15 毫升醬油
- 10 毫升蠔油
- 1 公克白胡椒
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 430 kcal
- protein
- 39 g
- fat
- 25 g
- carbohydrate
- 11 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
牛肉加入醬油、蠔油、白胡椒醃製。
- 2
雞蛋先炒熟，盛起備用。
- 3
洋蔥下鍋炒香。 加入醃好的牛肉，炒至變色。 加入白飯，拌炒均勻。 加入炒好的雞蛋。 最後淋上適量醬油，翻炒均勻即可。
- 4
最後加個溫泉蛋，撒上蔥綠
