食材
份量:2 人份
- 2 包小白菜
- 6 瓣蒜頭
- 適量鹽
- 1 瓶蓋米酒≈
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 48 kcal
- protein
- 3 g
- fat
- 0.4 g
- carbohydrate
- 9 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
把小白菜的梗切絲
- 2
小白菜的葉子也要切絲，跟梗分開處理
- 3
起鍋燒油，我這邊是用酪梨油
- 4
先將切好的蒜頭炒香
- 5
先加入菜梗炒一炒，稍微軟化後，可以嗆一點米酒進去
- 6
炒到軟化後，像這樣，差不多就可以加入菜葉
- 7
最後加入菜葉一起拌炒
- 8
大功告成，趕快來試試看吧！
