食材
份量:3 人份
- 450 公克牛肉
- 1 個大白菜
- 80 公克腐竹
- 5 個大蒜
- 1 個洋蔥
- 適量辣椒
- 適量香菜
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 347 kcal
- protein
- 31.7 g
- fat
- 17.3 g
- carbohydrate
- 15.7 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
牛肉加入醬油、蠔油、水和太白粉，抓勻醃製。
- 2
將醬油、蠔油、水和沙茶醬混合，調成醬汁。
- 3
鍋中熱油，加入大蒜和洋蔥炒香。
- 4
鋪上大白菜和腐竹。 放入醃好的牛肉，淋上調好的醬汁。 蓋上鍋蓋，燜煮至牛肉熟透、白菜變軟。
- 5
最後撒上辣椒和香菜即可。
