親子丼
鮮嫩雞腿肉搭配洋蔥，以鹹甜醬汁燉煮，再淋上滑嫩蛋液，鋪在熱騰騰的白飯上，是一道簡單又暖心的日式家常料理。
- 人份
- 👥 1 人份
- time
- ⏱ 30 分鐘
- 菜系
- 🍽 日式
食材
份量:1 人份
- 200 公克雞腿肉
- ¼ 個洋蔥
- 2 個雞蛋
- 適量蔥花
- 15 毫升醬油
- 15 毫升蠔油
- 15 毫升米酒
- 45 毫升水
- 5 公克糖
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 470 kcal
- protein
- 35 g
- fat
- 28 g
- carbohydrate
- 18 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
雞腿肉切成一口大小，洋蔥切絲。
- 2
鍋中加入醬汁和洋蔥，小火煮到洋蔥變軟。 加入雞肉，蓋上鍋蓋煮到雞肉熟透。
- 3
打入蛋液的一半，蓋上鍋蓋煮一下。 再倒入剩下的蛋液，煮到自己喜歡的熟度。
