番茄蛋包飯
簡單的日式番茄蛋包飯——用鬆軟的蛋皮、調味過的米飯與酸甜的番茄醬做成，快速又美味的療癒料理。最適合忙碌的平日晚餐，或想在家做一道簡單的日式餐點時！
- 人份
- 👥 1 人份
- time
- ⏱ 20 分鐘
- 菜系
- 🍽 日式
食材
份量:1 人份
- 150 公克白飯
- 60 公克番茄醬
- 75 公克洋蔥
- 2 個雞蛋
- 1 撮鹽
份量由原作者的自由文字解析而來；無法確定的項目照原文顯示、不換算。
每份營養
- calories
- 535 kcal
- protein
- 19.5 g
- fat
- 14.8 g
- carbohydrate
- 81.2 g
依原作者發布的數值；KangaCook 系統自動估算。
步驟
- 1
把飯煮好，洋蔥切丁。雞蛋打入碗中打散備用。
- 2
鍋中加油，放入洋蔥拌炒至軟。
- 3
鍋中加入白飯與洋蔥拌炒均勻後，加入番茄醬與鹽，拌炒均勻後取出備用。
- 4
鍋中加油，倒入打散的蛋液。
- 5
將番茄炒飯放到蛋上，用蛋皮把番茄飯包覆起來。
- 6
起鍋盛盤，完成。
